'미국 가정식 요리'의 저자 Miso는 2008년부터 미국 생활, 고양이 하요, 음식과 요리 이야기를 블로그 'Comfort Food'에 한영혼용으로 연재하고 있다. 초등학교 때부터 10년간 미국 생활을 해서...

집에서 쉽게 즐기는 맛있는 면 요리한식 국수, 아시안 누들, 파스타에 곁들이 음식까지 OK!요리 분야 스테디셀러 ‘휘리릭’ 시리즈의 여섯 번째 테마는 바로 국수와 파스타! 전통 한식을 전수...

사랑하는 아이와 함께하는 달콤한 요리 시간아빠와 아이가 함께 만들 수 있는 쉽고 간단한 레시피를 소개하는 요리책이다. 평소 요리를 많이 해보지 않았던 아빠가 책을 보며 아이와 함께 쉽게 ...

한국인의 밥상에 빠질 수 없는 국물요리. 아침에 따끈하게 즐길 수 있는 콩나물국, 숙취해소에 좋은 북어국부터, 건강식인 전복삼계탕까지. 요리 전문 파워블로거 4인의 국물요리 레시피 16종을...

막걸리의 귀환, 전국은 지금 막걸리 열풍 중! 막걸리는 한국 술의 막내다. 누군가는 막걸리를 두고, 청주를 떠내고 남은 술 찌꺼기를 차마 버릴 수가 없어서 그 찌꺼기를 헹궈낸 사생아 같은 술...

맛, 영양, 식단 고민 없이 바로 실천하는 52일 하루 한 끼 프로젝트 화제의 베스트셀러 ＜1일1식(나구모 요시노리 著)＞의 열풍이 거세다. 필요 이상의 과식으로 병을 키우는 현대인의 식사법을...

저자 '미코유'는 '미코유의 요리날다' 블로그를 운영하고 있는 '채소 소믈리에'로, 맛 뿐 아니라 건강, 예쁜 형태까지 꼼꼼히 따지는 편이다. 이런 미코유의 첫번째 요리책 '그 여자의 레시피, ...

최근 몇 년간 국내에서도 일본식 라멘의 인기가 높다. 라멘은 사실 중국이 기원이지만, 누구도 일본 요리임을 부인할 수 없을만큼 대중적인 일본 음식이다. 면과 국물 위에 다양한 고명을 얹고 ...

수지킴의 도시락, 예술이 되다 도시락이라면 학창 시절의 양은 도시락이나 보온 도시락, 또는 소풍날 가져가는 1회용 나무 도시락을 떠올리기 쉽다. 그런데 여기 예술의 경지에까지 오른 도시락...

‘모르는 게 약이다’가 아니라 ‘모르면 병이다’현대인의 영양상태는 이미 포화상태이다. 수많은 영양성분을 앞세운 식품들이 밥상을 그득히 채우고 있다. 그런데도 영양상태가 좋지 못했던 ...

프랑스에서 25년이 넘도록 와인과 연애를 해온 장홍 박사가 그동안 비워져간 수많은 병들에 대한 마음의 빚을 글로 풀었다. 와인이란 단 하나의 주제를 화두 삼아 매우 다양한 시각에서 에세이 ...

굿바이~ 와인 스트레스! 어떻게 배워야 와인을 진정으로 즐길 수 있을까? 플라톤은 와인을, 신이 인간에게 준 최고의 선물이라고 했지만, 우리는 그 선물 때문에 자주 스트레스를 받는다. 격식...

하루의 대부분을 작업실에 콕 박혀서 주로 혼자 그림을 그리고 사진을 찍고, 그 그림과 사진을 오리고 붙이며 노는 일에 중독되어 있는 프리랜서 일러스트레이터 박상희. 그녀는 ‘munge’라는 ...

“거친음식 전도사”인 국내 식품영양학의 대가 이원종 교수가 전통 · 역사 · 개성이 있는 막걸리 명소 32곳으로 초대한다! 발효식품 연구 30년의 노하우로 안내하는 아주 특별한 막걸리 여행 ...

《그 남자의 레시피, 자취 요리》는 이제 막 독립해 혼자 살기 시작한 젊은이들을 위한 요리책으로, 젊은이들의 입맛에 맞는 요리를 간단하게 할 수 있는 저자만의 노하우를 글과 사진을 통해 전달하고 있다.

동,서양의 요리의 혼합. 이른 바 '퓨전'열풍이 한창이다. 요리도 예외가 아니다. 그러나 우리 실정에 맞는 진지한 요리보다는 겉모습만 수입한 요리들이 범람하고 있다. 미술을 전공하고 이탈리...